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風と水と大地が育てる新得地鶏

2006年に誕生した新得地鶏は、北海道で育つ地鶏です。広大な新得町の恵まれた環境でストレスを与えず手間ひまかけ、のびのびと健康に、120日以上育てて出荷しています。その肉質は低脂肪・低カロリー・高タンパク質でわずかな酸味によりすっきりと澄んだ後味、焼くと油分にくせがなく、肉身に歯ごたえがあるのが特徴です。

新得ファーム

北海道新得町屈足(くったり)地区。広い畑と田んぼに挟まれたまっすぐな道を走るとポツンと現れる新得地鶏の加工センター。「新得地鶏は美味しいからね、急いでさばいて美味しく食べてもらわんと」と、みなさん朝5時からフル稼働でさばいてくれています。

十勝品質事業協同組合ラクレットチーズ

北海道十勝は生乳生産量が日本一。乳業メーカーから小さなチーズ工房までチーズづくりが盛んで、国内の3分の2のナチュラルチーズがここ十勝から生まれます。雄大な自然の中で育まれる牛のフレッシュミルクを原料にチーズ工房こだわりの逸品がズラリ!!工房自慢のチーズを酪農王国十勝からお届けします。

北海道池田町十勝ワイン

十勝ワインのこだわりは「熟成」です。この熟成と切っても切れないのが「樽」の存在です。ワイン城地下熟成室ではフレンチオーク樽(フランス産のオーク樽でつくられた樽)を用い樽熟成を行います。樽の中で熟成させることにより、樽由来の成分がワインに抽出され、色調や香りに深みを与えます。

RESTAURANTS

北海道シントク町 塚田農場
秋葉原万世橋店
住 所:東京都千代田区外神田1丁目16-1 秋葉原トゥモロービル 5階
営業時間:月〜木 17:00〜23:00(L.O22:00)
金 17:00〜23:30(L.O22:30)
土 12:00〜23:30(L.O22:30)
日祝 12:00〜23:00(L.O22:00)
定休日:なし
最寄駅:JR秋葉原駅電気街口から徒歩5分
北海道シントク町 塚田農場
新宿西口店
住 所:東京都新宿区西新宿1-15-2 第5オムニクスビル3階
営業時間:月〜木 17:00〜23:00(L.O22:00)
金 17:00〜23:30(L.O22:30)
土 16:00〜23:30(L.O22:30)
日祝 16:00〜23:00(L.O22:00)
定休日:なし
最寄駅:JR新宿駅西口から徒歩2分
北海道シントク町 塚田農場
品川港南口店
住 所:東京都港区港南2-3-29 シーゲンビル 3 階
営業時間:月〜木 11:30〜13:30(L.O13:00)
   17:00〜23:00(L.O22:00)
金・祝前 11:30〜13:30(L.O13:00)
    17:00〜23:30(L.O22:30)
土日祝 17:00〜23:00(L.O22:00)
定休日:なし
最寄駅:JR品川駅港南口から徒歩4分
北海道シントク町 塚田農場
八重洲北口店
住 所:東京都中央区日本橋3-3-3 八重洲山川ビル3階
営業時間:水・木 17:00〜23:00(FLO22:00 DLO22:30)
金・祝前17:00〜23:30(FLO22:30 DLO23:00)
定休日:月曜日・火曜日・土曜日・日曜日・祝日
最寄駅:JR東京駅八重洲北口改札から徒歩5分
北海道シントク町 塚田農場
エキニア横浜店
住 所:神奈川県横浜市西区北幸1-1-8 エキニア横浜2階
営業時間:月〜木 17:00〜23:00(L.O22:00)
金 17:00〜23:30(L.O22:30)
土 16:00〜23:30(L.O22:30)
日祝 16:00〜23:00(L.O22:00)
定休日:なし
最寄駅:JR横浜駅西口から徒歩2分